Territoire & Producteurs
Racines de la régénération
Nous ne considérons pas la terre comme un simple support de production.
Nous construisons des systèmes vivants où le café, le sol et le carbone évoluent ensemble.

Producteurs de café de troisième génération, basés à Planadas, Tolima (2 050 mètres d’altitude).
Leurs fermes — La España, El Porvenir, Montreal — produisent des micro-lots de variétés exotiques, reconnus au niveau national et international.
Duberney Cifuentes
Un café de spécialité en dialogue avec la terre.
Distinctions :
- Cup of Excellence Colombie – 2023
- Feria del Café de Tolima – 2023
- Top 20 “Colombia Tierra de Diversidad” – 2025
Axes de travail :
- Agriculture régénératrice
- Captation carbone & biochar
- Traçabilité avancée
« Chaque micro-lot raconte l’histoire de notre terre et du travail que nous faisons pour la régénérer. »
Duberney Cifuentes Fajardo
Une transition réelle
Chaque ferme partenaire s’inscrit dans un écosystème en transformation vers un modèle régénératif, circulaire et mesurable.
Le café n’est que le point de départ.
Ce que nous construisons, c’est une infrastructure climatique territoriale.
Métriques indicatives — modélisées sur la base d’hypothèses agronomiques prudentes.




















