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Taller de catación… practica sensorial de cafes…

$120.000
Un taller muy agradable para amantes de todo lo que es sensorial...
  • Análizar el perfil físico y sensorial: procesamiento, defectos, café en verde y tostado.
  • Protocolos : formato simplificado.
  • Reconocer los buenos, malos, defectuosos, frutales, especies...
Incluye para la ejecución: envío de 3 variedades de café en bolsas de 60 gramos,  nuez de mani, citrico, mermelada, rueda de sabor, araña de catacion.

Clase de preparación

$60.000
45 minutos de clase para entender el desarollo de la preparacion y lo que influye