V Agriculture regeneratrice
Nos valeurs

🇨🇴 Une vie décente pour le caféiculteur et la terre ​ 🇨🇴

Le projet coffee t+ank 

– Restauration social et productive de la caféiculture.
– Connaissance de la protection du sol et du caféier.

– Consommation locale et exportation de café.

 

La réalité du caféiculteur en Colombie
La contribution de l’agriculteur au coût d’un cappuccino, un latte ou un frappuccino est bien supérieure à la part qu’il perçoit dans le produit final,

N’est-ce pas ?


Cette chaîne finale est totalement injuste dans la façon dont les prix sont fixés.
Recevoir un prix supérieur au prix du marché est le seul moyen pour que

« Le caféiculteur retrouve une vie décente ».

L’acheteur, étant en mesure de gérer l’entreprise en tant que distributeur, pourrait payer le caféiculteur bien plus que le prix du marché boursier du café, lui donnant davantage ce qu’il mérite, agir ainsi, serait une reconnaissance du travail  et de la qualitée dans le prix de vente au public.

La Colombie est un pays producteur de café.

Et dans un pays producteur de café, son habitant doit pouvoir consommer un café de la production locale, un café 100% Arabica et non un café avec un pourcentage aussi important de Robusta ou de quakers. En d’autres termes, comment est-il possible qu’en Colombie, on consomme du café d’importation et en quantités, du café bas de gamme,  en provenance de pays comme l’Indonésie, le Vietnam ou l’Équateur est dont le prix est parfois plus élevée que le café locale?

Il y aurait donc des gens qui mélangent le café nationale avec ce café importée. Et c’est cela que les colombiens consomment. de surcroît, avec un prix élevé…

Ce n’est pas juste, étant un pays producteur de café, les colombiens ont le droit de boire du café 100% arabica produit localement et à un prix abordable.

La sécurité sociale des caféiculteurs et la restaurations de la caféiculture sont une priorité, une approche avec l’État s’impose.

 « Le café colombien est le plus apprécié dans le monde »,

A. Caféiculteurs

  • Prestations aux travailleurs de la terre / sécurité sociale et pension de vieillesse.
  • Comprendre les 5 points de l’agriculture régénératrice et les appliquer en respectant, chaque ferme sa particularité et son adaptabilité.

Agriculture régénératrice
Érosion du sol
Culture de couverture

  • Un café vert puissant aux attributs sensoriels sans prix spot, prix juste.
  • Commerce direct entre acheteurs et caféiculteur.

B. Torréfacteurs colombien

  • Connaissances globales pour la sélection, le battage, la torréfaction et le conditionnement de cafés de spécialité.
  • Commerce direct torréfacteurs et acheteuN
INSETTING

INSETTING EN AGROFORESTERIE POUR LE CAFE QU’EST-CE QU’INSETTING ? ET COMMENT ÇA MARCHE? INSETTING — Enseignement provenant de IPO (https://www.insettingplatform.com/an-insetting-story/)

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ÉROSION DU SOL

Le Projet coffee t+ank Érosion des sols : types, comment l’éviter et la contrôler La érosion dégrade la qualité des sols

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Pacamara, Huila, Bruselas, 1670 msnm

$60.000 $55.000

¿Cuál es la variedad Pacamara?

La variedad Pacamara es la creación del Instituto Salvadoreño para Investigaciones del Café en 1958, resultado de un cruce de las variedades Pacas y Maragogipe.

What is the Pacamara variety?

The Pacamara variety is the creation of the Salvadoran Institute for Coffee Research in 1958, the result of a cross between the Pacas and Maragogipe varieties. 

Bourbon Rosado, Huila, Bruselas, 1670 msnm

$60.000 $55.000

¿Cuál es la variedad de bourbon? ¿Debe llamarse bourbon rosado o simplemente Rosado?

WCR describe la variedad Bourbon como una planta alta, de rendimiento medio con hojas de color verde en las extremidades, que tiene el potencial de producir un café de buena calidad a gran altitud. Es una mutación natural de la planta Arábica, la cual ha crecido de forma silvestre en Etiopía durante muchos siglos.RD2VISION afirma que parece que vamos a llamar a este varietal, Rosado, y no Bourbon como el varietal Rosado viene directamente de Etiopía y no tiene herramientas genéticas de cualquier Bourbon). Pink todavía tiene algunos complejos sensoriales muy interesantes. ==> Según Christophe Montagnon (PARIS-FRANCE-RD2 VISIÓN / Laboratorio Genético, Director) 

What is the bourbon variety? Should it be called  Bourbon Rosado or simply Rosado?

WCR describes the Bourbon variety as a high and medium yielding plant with green leaves that has the potential to produce good quality coffee at high altitudes. It is a natural mutation of the Arabica plant, which has grown wild in Ethiopia for many centuries.RD2VISION states that it seems that we will call this varietal, Rosado, and not Bourbon as the varietal Rosado comes directly from Ethiopia and has no genetic tools of any Bourbon). Pink still has some very interesting sensory complexes. ==> According to Christophe Montagnon (PARIS-FRANCE-RD2 VISION / Genetic Laboratory, Director)

Ombligon amarillo, Huila, 1670 msnm

$58.000 $55.000
This coffee has been cultivated in Huila at El Viso neighbour farm. Processed and shipped by Fredy Cordoba.The coffee was carefully roasted and packed and soon into your cup.We hope you will enjoy enough to send us a little feedback.The Coffee T+ank Team.Please read description below.

Bourbon Rosado, Huila, El Viso, 1475msnm

$60.000 $55.000

¿Cuál es la variedad de bourbon? ¿Debe llamarse bourbon rosado o simplemente Rosado?

WCR describe la variedad Bourbon como una planta alta, de rendimiento medio con hojas de color verde en las extremidades, que tiene el potencial de producir un café de buena calidad a gran altitud. Es una mutación natural de la planta Arábica, la cual ha crecido de forma silvestre en Etiopía durante muchos siglos.RD2VISION afirma que parece que vamos a llamar a este varietal, Rosado, y no Bourbon como el varietal Rosado viene directamente de Etiopía y no tiene herramientas genéticas de cualquier Bourbon). Pink todavía tiene algunos complejos sensoriales muy interesantes. ==> Según Christophe Montagnon (PARIS-FRANCE-RD2 VISIÓN / Laboratorio Genético, Director) 

What is the bourbon variety? Should it be called  Bourbon Rosado or simply Rosado?

WCR describes the Bourbon variety as a high and medium yielding plant with green leaves that has the potential to produce good quality coffee at high altitudes. It is a natural mutation of the Arabica plant, which has grown wild in Ethiopia for many centuries.RD2VISION states that it seems that we will call this varietal, Rosado, and not Bourbon as the varietal Rosado comes directly from Ethiopia and has no genetic tools of any Bourbon). Pink still has some very interesting sensory complexes. ==> According to Christophe Montagnon (PARIS-FRANCE-RD2 VISION / Genetic Laboratory, Director)

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