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Biochar Applications
V Agricultura regenerativa
Nuestros valores

🇨🇴 Una vida digna para el caficultor y la tierra 🇨🇴

El proyecto coffee t+ank

– Restauración social y productiva de la caficultura.
– Conocimiento de la protección del suelo y del cafetal.
– Consumo local y exportación de café.

La realidad del caficultor en Colombia

La contribución del caficultor al costo de un capuchino o un café late o “frappuccino” es mucho mayor que la parte que recauda del producto final,

¿No es así?


Esta cadena final es totalmente injusta en la forma en que se fijan los precios.
Recibir un precio superior al precio de mercado es la única manera de que

“El caficultor regrese a una vida digna.”


El comprador, pudiendo manejar el negocio como distribuidor, podría pagarle al caficultor mucho más que el precio de mercado spot, dándole el beneficio que se merece, ya que su aporte es mucho mayor, actuando de esta forma sería el bien merecido reconocimiento al cafetalero y a la generosa tierra colombiana en el precio público

Colombia es un país cafetero,

Y en un país productor de café su habitante debe tener acceso al café que produce, un café 100% arábica y no consumir un café con un porcentaje tan importante de Robusta o Quackers. En otras palabras, ¿cómo es posible que en Colombia cuando revisas la lista de importación nacional y ves que las cantidades de importación* de café malo que se trae de países como Indonesia, Vietnam o Ecuador a un país que se ha querido cuidar la calidad de su café es tan grande? Eso quiere decir que hay gente que está mezclando mucho café nacional con este café del exterior y eso es lo que consiguen los colombianos, y, por un precio con márgenes incluso bastante altos.

No es justo en absoluto, siendo un país productor de café, la gente tiene derecho a beber café 100% arábica de producción local y a un precio local asequible.

[* Informe de importación DIAN 092022]

Vamos a  estudiar con esquemas la forma más adecuada para conseguir una seguridad social para cafeteros y restauración de la agricultura cafetera incluyendo acercamiento con el Estado siendo el Cafetero Colombiano y el Suelo Colombiano parte absoluta de la responsabilidad de esta entidad.

«El café colombiano es el más apreciado del mundo»,

A. Cafeteros

  • Beneficios familias cafeteras y sus trabajadores / seguridad social y pensión de vejez.
  • Entender lo 5 puntos de la agricultura regenerativa y aplicarlas respetando cada finca su particularidad y adaptabilidad.

*Agricultura Regenerativa
Cultivos de cobertura 
Erosión del suelo

  • Un café verde potente en atributos sensoriales sin precio spot, precio justo.
  • Comercio directo cafeteros y compradores de café.

B. Tostadores de Café Colombiano

  • Conocimientos para la selección, trilla, tostado y envasado del café especial.
  • Negocio directo entre tostadores de café  y compradores.
EL INSETTING

EJEMPLO CON EL CAFE ¿QUE ES INSETTING Y CÓMO FUNCIONA? INSETTING — Enseñanza procedente de la IPO (https://www.insettingplatform.com/an-insetting-story/) Los efectos

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Pacamara, Huila, Bruselas, 1670 msnm

$60.000 $55.000

¿Cuál es la variedad Pacamara?

La variedad Pacamara es la creación del Instituto Salvadoreño para Investigaciones del Café en 1958, resultado de un cruce de las variedades Pacas y Maragogipe.

What is the Pacamara variety?

The Pacamara variety is the creation of the Salvadoran Institute for Coffee Research in 1958, the result of a cross between the Pacas and Maragogipe varieties. 

Bourbon Rosado, Huila, Bruselas, 1670 msnm

$60.000 $55.000

¿Cuál es la variedad de bourbon? ¿Debe llamarse bourbon rosado o simplemente Rosado?

WCR describe la variedad Bourbon como una planta alta, de rendimiento medio con hojas de color verde en las extremidades, que tiene el potencial de producir un café de buena calidad a gran altitud. Es una mutación natural de la planta Arábica, la cual ha crecido de forma silvestre en Etiopía durante muchos siglos.RD2VISION afirma que parece que vamos a llamar a este varietal, Rosado, y no Bourbon como el varietal Rosado viene directamente de Etiopía y no tiene herramientas genéticas de cualquier Bourbon). Pink todavía tiene algunos complejos sensoriales muy interesantes. ==> Según Christophe Montagnon (PARIS-FRANCE-RD2 VISIÓN / Laboratorio Genético, Director) 

What is the bourbon variety? Should it be called  Bourbon Rosado or simply Rosado?

WCR describes the Bourbon variety as a high and medium yielding plant with green leaves that has the potential to produce good quality coffee at high altitudes. It is a natural mutation of the Arabica plant, which has grown wild in Ethiopia for many centuries.RD2VISION states that it seems that we will call this varietal, Rosado, and not Bourbon as the varietal Rosado comes directly from Ethiopia and has no genetic tools of any Bourbon). Pink still has some very interesting sensory complexes. ==> According to Christophe Montagnon (PARIS-FRANCE-RD2 VISION / Genetic Laboratory, Director)

Ombligon amarillo, Huila, 1670 msnm

$58.000 $55.000
This coffee has been cultivated in Huila at El Viso neighbour farm. Processed and shipped by Fredy Cordoba.The coffee was carefully roasted and packed and soon into your cup.We hope you will enjoy enough to send us a little feedback.The Coffee T+ank Team.Please read description below.

Bourbon Rosado, Huila, El Viso, 1475msnm

$60.000 $55.000

¿Cuál es la variedad de bourbon? ¿Debe llamarse bourbon rosado o simplemente Rosado?

WCR describe la variedad Bourbon como una planta alta, de rendimiento medio con hojas de color verde en las extremidades, que tiene el potencial de producir un café de buena calidad a gran altitud. Es una mutación natural de la planta Arábica, la cual ha crecido de forma silvestre en Etiopía durante muchos siglos.RD2VISION afirma que parece que vamos a llamar a este varietal, Rosado, y no Bourbon como el varietal Rosado viene directamente de Etiopía y no tiene herramientas genéticas de cualquier Bourbon). Pink todavía tiene algunos complejos sensoriales muy interesantes. ==> Según Christophe Montagnon (PARIS-FRANCE-RD2 VISIÓN / Laboratorio Genético, Director) 

What is the bourbon variety? Should it be called  Bourbon Rosado or simply Rosado?

WCR describes the Bourbon variety as a high and medium yielding plant with green leaves that has the potential to produce good quality coffee at high altitudes. It is a natural mutation of the Arabica plant, which has grown wild in Ethiopia for many centuries.RD2VISION states that it seems that we will call this varietal, Rosado, and not Bourbon as the varietal Rosado comes directly from Ethiopia and has no genetic tools of any Bourbon). Pink still has some very interesting sensory complexes. ==> According to Christophe Montagnon (PARIS-FRANCE-RD2 VISION / Genetic Laboratory, Director)

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